我那覇豚肉店 は、現在準備中です。
【オンラインショップオープン記念特価】
我那覇豚肉店は、
沖縄本島北部(やんばる)の小さな町にあり、
お肉屋さんが営む、あぐー豚と県産和牛に特化した焼肉屋さんとしゃぶしゃぶ屋さんです。
【焼肉乃我那覇】【我那覇豚肉店】
我那覇畜産のたっぷりの愛情で育てられた
“やんばる島豚あぐー”を代表するブランド
【あぐー豚】を
グループ会社のフレッシュミートがなはで
お肉のプロが加工し、
我那覇豚肉店の料理人が独自のレシピで
あぐー豚の旨味を最大限に引き出し
お客様の食卓へ!
やんばるの大自然に囲まれ、川のせせらぎが聞こえる名護岳の中腹に広がる我那覇畜産の農場。
この美しい自然の中で私たちは
豚にも環境にもやさしいEMを活用し、
徹底した衛生管理のもと、
大切な豚たちをのびのびと育んでいます。
ミネラルウォーターにも使用される
やんばる(沖縄本島北部)の名水と、
麦を主体に、天然カルシウム豊富な与那国島化石サンゴ、よもぎ、ニンニク、海藻、糖蜜などを
贅沢に配合した餌を与え、愛情たっぷりに育まれた豚たちはストレスフリーで病気知らず。
健康だからこそ、美味しい安全な豚肉をお届けすることができるのです。
【シマクルー(純粋アグー)】
月に約10頭ほどしかと畜されず、
肥育に1年近くかかり、出生数も少なく希少!
ほとんど流通がない幻の豚!
最もアグーの血が濃く、
純血らしく甘み、旨み、お肉の締まり
どれをとってもNo,1!
我那覇の最高ランクで一番希少なアグー豚!
【メディア】
日本テレビ「冬の四代食材/2018.01.26」
豚肉部門で最高得点受賞!
朝日放送「旅サラダ/2020.2.29」
で紹介されました。
【やんばる島豚あぐー】
しまくるーの次にアグーの血が濃い。
赤身ののキメが細かくきれいな霜降り。
脂身の甘み、お肉の締りは格別!
【やんばるあぐー】
カジュアルに食べれる我那覇ブランドのあぐー。
程良い甘みとあっさりとした肉質は
とてもバランスが良い!